Pranzo Natale 2019

Scritto il 25 Dicembre 2019.

PRANZO NATALE 2019

APERITIVO DI BENVENUTO
Zucca, Pinoli e Uvetta in Cestino di Kataifi

ANTIPASTO

Petto D’Anatra Rosa, Finocchietto e Arancia
Flan di Carciofi con Taleggio Fondente
Guazzetto di Moscardino su Schiacciata di Patate alle Erbette di Macchia
Panzanella Dorata, Battuta di Granchio e Yogurt al Cetriolo
Girello di Salmone e Avocado con Purea di Cannellini

PRIMI PIATTI

Risotto Mantecato ai Cardoncelli, Gamberi Gallipolini e la sua Bisque

Cavatello con Scottiglia di Faraona e Cimette di Rapa

SECONDO PIATTO

Filetto in Crosta ai Profumi del Bosco
Con Patate Fondenti al Pecorino

FRUTTA

DOLCE AUGURALE

VINI – BEVANDE – PROSECCO – SPUMANTE – ANGOLO BAR

Menù Adulto € 40.00
Menù Baby € 20.00